Gesunde Ernährung ist eigentlich ein sehr unscharfer Begriff. Es gibt keine gesunde Ernährung, es gibt eine Ernährungsart für ein bestimmtes Ziel – sei es Muskelaufbau, Gesundheit verbessern, Energielevel steigern, etc. Die Ernährung ist ein Werkzeug und soll auf ein bestimmtes Ziel und den jeweiligen Lebensstil zugeschnitten sein.

So wie ein Stylist Ihre Garderobe auf Ihren Lebensstil abstimmt und jedes Detail durchdenkt, so ist es auch mit der Ernährung. Was sind Deine Ziele, die Deine Ernährung abdecken soll?

Ich erkläre es an meinem Beispiel. Mein Ziel ist es, das ganze Jahr über eine athletische Figur zu haben, mich zwischen den Trainingseinheiten vollständig zu erholen und die Ressourcen zu haben, um 4- Mal pro Woche zu trainieren (Kraft + Ausdauer), eine gute Hautqualität sowie einen hohen Energielevel zu haben.

Die Vorbereitung meiner Mahlzeiten dauert max. 30 Min und geht meistens nicht nach Rezepten. Ich werfe einfach Huhn/Fisch/Fleisch in einen Topf/eine Pfanne, auf den Grill oder in Backoffen rein; lege Getreide in einen Topf mit Wasser, stelle den Wecker, gehe, um meine Sachen zu erledigen – der Wecker klingelt -voila, alles ist fertig (oder fast fertig da ich die Getreide nur bis zum aldente Zustand koche).